Depuis sa création, en 1997, le nombre des choristes de Sono solo canzonette a peu à peu augmenté. Actuellement, le groupe se compose d’une quarantaine de femmes françaises ou/et d’origine italienne qui participent à cet atelier pour connaître un répertoire de chansons populaires propre à la culture italienne.
Lors de l’enregistrement du premier cd « Di belle come noi », les chanteuses ont pris le nom de Paolette, pour reprendre gaiement le prénom de leur chef Paola.
Les Paolette se retrouvent 2 fois par mois pour chanter dans la joie et la bonne humeur.